Vassprotein skadar det? Finns det biverkningar?


Vassprotein skadar det? Finns det biverkningar? / tillskott

Veteproteintillskott är också en stor hit i Brasilien, där 6 av 10 sporttillskott som säljs är vassleprotein.

Den stora populariteten av tillägget har lett många människor att använda den utan korrekt professionell vägledning, vilket ibland kan ge upphov till frågor om säkerheten för vassle för hälsa.

Är vassleprotein skadad? Finns det eventuella biverkningar? Kolla in några av myterna och sanningarna om vassleprotein och veta om du kan använda tillägget utan att riskera din hälsa.

Hur Whey Protein är gjort

För att förstå vassleprotein är dåligt är det viktigt att först veta hur tillägget produceras.

Vad vi vet som vassle är inget annat än en biprodukt av ostproduktion från mjölk. Mjölk består av två proteiner, kasein och vassle. Medan kasein har långsam matsmältning och utgör cirka 80% mjölkproteiner, assimileras vassle snabbt av matsmältningssystemet och når snabbt musklerna.

Efter en serie vasslefiltreringar erhålls vassle, som kan klassificeras enligt proteininnehållet.

Veteprotein var i många år helt bortkastad av mejeriindustrin, och endast under det senaste decenniet började användas i stor utsträckning som ett sporttillskott.

Typer av Valle Protein

Ju mer protein i vassle, den "renare" produkten är och desto större är dess fördelar för att få muskelmassa. Enligt typen av behandling och mängden protein kan vassle uppdelas i vasslekoncentrat, vassleisolat och vassle hydrolyseras.

Kompletterande artiklar
  • [Video] Vassprotein före eller efter träning?
  • Vass är karbohydrat värt det?
  • Whey Protein Isolate - vad det används för och hur man tar det
  • 4 Jordnötssmör recept med Whey

Den första typen vassla är den mest konsumerade i världen, eftersom den har en hög koncentration av proteiner med en bra kostnad x-fördel. Proteininnehållet i vasslekoncentrat närmar sig 70-80%.

Isolerad vassle kan innehålla upp till 99% protein i formuleringen, vilket gör den till en produkt med högt biologiskt värde och också mer intressant för de som är oroliga över skalan. Det beror på att isolerad vassla nästan inte innehåller några kolhydrater och fetter, vilket kan underlätta kontrollen av kalorier av dem som behöver gå ner i vikt.

Vetehydrolysat är en vassle som endast isolerats delvis, vilket gör dess absorption ännu större. Det är den renaste vasslen av alla, men också den dyraste och minsta kostnaden x-fördelen.

Egenskaper av Valle Protein

Veteproteiner har ett mycket högt biologiskt värde, vilket innebär att de används mycket väl av kroppens muskler och andra vävnader. Detta gör vassleprotein till ett utmärkt tilläggsalternativ för alla som vill behålla eller öka muskelmassan.

Några av fördelarna med vassleprotein:

  • Behållar mager massa samtidigt som fettförbränning
  • Det ger styrka och uthållighet vinster;
  • Ger aminosyror nödvändiga för återhämtning och tillväxt av muskelceller;
  • Hjälper kontroll aptit (proteiner har långsammare matsmältning, vilket förlänger mättnad);
  • Stärker immunförsvaret.

Biverkningar av Valle Protein

De viktigaste bieffekterna av vassleprotein är relaterade till närvaron av laktos i tillägget. Människor med intolerans av mjölksocker kan drabbas av ett antal matsmältningsbesvär, såsom diarré, kramper, gas och dålig matsmältning.

Detta problem kan lösas från enbart vassleproteinförbrukningen, som innehåller högst 1% laktos.

Människor med laktosallergi bör dock undvika konsumtion av någon typ av vassle, eftersom kroppen fortfarande kan utlösa ett immunsvar efter konsumtionen av tillägget. 

Trots allt gör Whey-protein dåligt?

Som vi just har sett är vassle inget annat än ett protein som extraheras från mjölk och koncentreras i ett hyperproteintillskott. Men som nästan alla kompletteringar som riktar sig till idrottare är vassleprotein målet för många myter.

Myter eller Sanningar

Låt oss se på vad som är sant och vad som inte går vidare om möjliga biverkningar av vassleprotein:

- Vassleprotein är dåligt för njurarna?

När någon säger att de har hört att vassleprotein är dåligt hänvisar de förmodligen till eventuella njureproblem som orsakas av tillägget.

Det här är faktiskt en halv sanning, eftersom det inte finns några vetenskapliga studier som visar att det finns en koppling mellan vassleförbrukning och njurekomplikationer (som njurstenar) hos friska människor.

Forskningen som hittills publicerats hävdar att vassleskadliga njurar utvecklades med individer som redan var utsatta för njursjukdomar och därför inte utgör en grund för alla andra personer med organens perfekta funktion.

Å andra sidan har vi sagt att uttalandet är en halv sanning eftersom överdriven konsumtion av något protein kan överbelasta njurarna, särskilt i avsaknad av ett tillräckligt intag av vätskor. Det är därför inte ett påstående att vassleprotein är dåligt för njurarna, men snarare att överskott av protein (vare sig från kött, bönor eller vassla) kan förändra njurfunktionerna.

För att förhindra att detta inträffar, registrera ditt dagliga proteinintag och försök att begränsa det till högst 1,5 g protein / kg.

- Whey Protein Fattening? 

Nej, vassle väger inte, om du självklart inte överdriver kalorier och slutar extrapolera vad du behöver för att möta dina dagliga energibehov. Förstå varför:

Huvudkällan för cellerna är kolhydrater, men i frånvaro av dessa kan fetterna och proteinerna också användas för att upprätthålla metaboliska funktioner. Det motsatta är också sant, eftersom i överskott av kolhydrater kan överskott av protein lagras i form av fett.

För dem som upprätthåller en balanserad kaloriförbrukning och övning dagligen kan det inte vara ett problem, men de som äter mer än de spenderar kan hellre gå ner i vikt med vassleprotein. Det är inte att säga att vassle är fetning, för det skulle inte vara sant, utan snarare att överflödiga kalorier i kosten kan leda till övervikt.

Om du använder vassle istället för en annan kalorimat får du inte gå ner i vikt, men om du fortsätter att äta regelbundet och helt enkelt lägga vassle till din kost så är det mycket troligt att du kommer att se skalaen. När allt kommer omkring innehåller en vasselskaka minst 100 kalorier.

För att inte bli viktiga med protein måste du vara medveten om vissa vasslemärken på marknaden som ger socker, smakämnen och en mängd andra kemiska tillsatser som kan öka vassle kalorier utöver vad du verkligen behöver.

Slutligen, för de med ett öga på skalan, är idealet att konsumera det isolerade vassleproteinet eftersom det här är den typ som innehåller hög proteinhalt och nästan ingenting socker och kolhydrater.

- Ändrar Whey produktionen av hormoner?

En av de viktigaste myterna av vassleprotein är att det skulle vara en anabolisk steroid. Även om det har en anabole funktion - det vill säga en stimulans för muskel tillväxt - vassle är inte ett anabole läkemedel.

Och eftersom det här är ett mjölkderivat, finns det inget hormonellt beträffande vassle. Därför är påståendet att vassleprotein stör funktionen av sköldkörteln och andra hormonproducerande körtlar definitivt en myt.

Har vävnadsprotein orsakad osteoporos?

Denna myt är inte unik för vassle, eftersom påståendet är att dieter med hög proteinhalt kan orsaka förlust av benmassa. Denna tro spred sig från närvaron av kalcium i urinen hos människor som konsumerade en diet rik på protein.

Förklaringen på faktum skulle vara att för mycket protein kan öka blodets surhet, vilket i sin tur skulle tvinga benen att balansera blodets pH genom eliminering av kalcium och andra mineraler. Naturligtvis skulle denna process försvaga ben, en föregångare till osteoporos.

I praktiken är det emellertid inte bara några konklusiva studier om det eftersom det finns bevis för att vassleprotein kan bidra till att öka bentätheten. En forskning som publicerats i British Journal of Nutrition visade att möss som fick fraktioner av vassleprotein visade en minskning av benresorptionen, vilket resulterade i tätare ben.

Andra studier tyder på att överskott av kalcium i urinen i hyperprotein dieter skulle bero på ökad mineralabsorption. Det vill säga att vassla skulle bidra till att göra benen starkare och friskare eftersom det skulle öka tillgången på kalcium och eventuellt IGF-1, en naturligt förekommande tillväxtfaktor i mjölk.

Har vävnadsprotein orsakats av diabetes?

Även om det är mindre känt, tenderar denna myt att cirkulera i idrottsmiljön, eftersom vassle faktiskt ändrar blodsockret.

Studier tyder dock på att mjölkprotein kan bidra till att sänka blodsockern hos både friska och diabetiska personer.

En undersökning som publicerades 2005 i American Journal of Clinical Nutrition har visat att tillsättning av vassleprotein till en snabbmältande kolhydratmjöl kan stimulera insulinutsläpp och minska glukosnivåerna i cirkulationen strax efter en måltid.

Å andra sidan finns det bevis för att leucin, en av aminosyrorna som är ansvarig för fördelarna med vassle, kan öka insulinresistensen.

När det konsumeras under långa perioder och i höga doser kan leucin sakta in glukosens inträde i celler och minska insulinkänsligheten. Som ett resultat är det en stor risk att utveckla typ 2-diabetes.

Även om denna effekt inte verkar påverka de flesta vassleproteinanvändare, rekommenderas att diabetiker och personer som är predisponerade för sjukdomen, undviker att använda tillägget utan medicinsk rådgivning.

Är väsen orsakad av artrit?

Metabolismen av proteiner leder till bildandet av urinsyra, som i överflöd kan orsaka gikt, artrit och njure stenar. Återigen, som diskuterats ovan, uppträder denna effekt hos dem som redan är utsatta för sjukdomen, vilket i första hand är ärftlig.

Det vill säga om någon i din familj har artrit eller gikt, rekommenderas att du undviker den dagliga konsumtionen av vassleprotein.

Droginteraktioner

Enligt Mayo Clinic, vassleprotein kan öka risken för blödning vid konsumtion i kombination med mediciner som också har samma effekt, som aspirin, antikoagulantia och icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel, såsom ibuprofen.

Slutord

Vassleprotein är ett säkert tillskott och utgör ingen hälsorisk, förutom för personer som redan har en historia av njureproblem eller artrit. Och för de som har laktosintolerans är det bara att välja vassleprotein.

Som med något tillägg, är emellertid vägledningen alltid att söka en specialiserad professionell innan du börjar använda vassleprotein för att få muskler eller gå ner i vikt.

Ytterligare referenser:

  • Anders H Frid, Mikael Nilsson, Jens Juul Holst och Inger ME Björck. Effekt av vassle på blodsocker och insulinreaktioner på komposit frukost och lunch måltider i typ 2 diabetespatienter. Am J Clin Nutr juli 2005 vol. 82 nr. 1 69-75;
  • Kruger MC, Plimmer GG, Schollum LM, Haggarty N, Ram S, Palmano K. Effekten av vassle sura proteinfraktioner på benförlust i den ovariektomiserade råttan. Br J Nutr. 2005 aug; 94 (2): 244-52.

Och du har du någonsin hört och trodde vassleprotein är dåligt? Har någon av dessa vassle biverkningar några hälsoförhållanden för din? Kommentar nedan!