Whey Protein gjør det vondt? Er det bivirkninger?


Whey Protein gjør det vondt? Er det bivirkninger? / kosttilskudd

Whey protein supplement er også en stor hit i Brasil, hvor 6 av 10 sportstilskudd solgt er whey protein.

Den store populariteten til kosttilskudd har ført til at mange mennesker bruker den uten riktig faglig veiledning, noe som etter hvert kan stille spørsmål om sikkerheten til valle for helse.

Gjøre myseprotein skade? Er det potensielle bivirkninger? Sjekk ut noen av myter og sannheter om myseprotein og vet om du kan bruke kosttilskudd uten å sette helsen i fare.

Hvordan Whey Protein er laget

For å forstå whey protein er dårlig, er det viktig å vite først hvordan supplementet er produsert.

Det vi vet som vassle er ingenting annet enn et biprodukt av osteproduksjon fra kumelk. Melk består av to proteiner, kasein og myse. Mens kasein har langsom fordøyelse og utgjør ca. 80% av melkeproteinene, blir whey raskt assimilert av fordøyelsessystemet og når raskt musklene.

Etter en serie vallefiltreringer oppnås valle, som kan klassifiseres i henhold til proteininnholdet.

Whey protein var i mange år helt kassert av meieriindustrien, og bare i det siste tiåret begynte å bli mye brukt som et sports supplement.

Typer av Valle Protein

Jo mer protein i valle, den "renere" produktet er, og jo større er fordelene for å få muskelmasse. I henhold til type behandling og mengden protein kan valle oppdeles i vallekonsentrat, wheyisolat og valle hydrolyseres.

KOMPLETTERENDE ARTIKLER
  • [Video] Vassprotein før eller etter trening?
  • Whey er karbohydrat verdt det?
  • Whey Protein Isolate - hva det brukes til og hvordan du tar det
  • 4 Peanut Butter Oppskrifter med Whey

Den første typen vassle er den mest konsumert i verden, fordi den har en høy konsentrasjon av proteiner med god kost x fordel. Proteininnholdet i myskekonsentrat nærmer seg 70-80%.

Isolert valle kan inneholde opptil 99% protein i formuleringen, noe som gjør det til et produkt med høy biologisk verdi og også mer interessant for de som er bekymret for skalaen. Det er fordi isolert mys inneholder nesten ingen karbohydrater og fett, noe som kan lette kontrollen med kalorier av de som trenger å gå ned i vekt.

Whey hydrolysat er en whey isolert bare delvis fordøyd, noe som gjør sin absorpsjon enda større. Det er den reneste valle av alle, men også den dyreste og minst kostbare x-fordelen.

Egenskaper av Whey Protein

Whey proteiner har svært høy biologisk verdi, noe som betyr at de er svært godt utnyttet av musklene og andre vev i kroppen. Dette gjør valleprotein til et godt tilleggsalternativ for alle som ønsker å opprettholde eller øke muskelmassen.

Noen av fordelene med myseprotein:

  • Bevarer magert masse mens du tillater fettforbrenning;
  • Det gir styrke og utholdenhet gevinster;
  • Gir aminosyrer som er nødvendige for utvinning og vekst av muskelceller;
  • Hjelper kontroll appetitt (proteiner har langsommere fordøyelse, som forlenger matthet);
  • Styrker immunforsvaret.

Bivirkninger av whey protein

De viktigste bivirkningene av whey protein er relatert til tilstedeværelsen av laktose i tilskudd. Personer med melkesukkerintoleranse kan lide av en rekke fordøyelsesproblemer, som diaré, kramper, gass og dårlig fordøyelse.

Dette problemet kan løses ut fra konsumet av whey protein alene, som inneholder maksimalt 1% laktose.

Personer med laktoseallergi bør imidlertid unngå forbruk av noen form for myse, siden kroppen fortsatt kan utløse en immunrespons etter at kostet er tilsatt. 

Tross alt, gjør Whey-protein dårlig?

Som vi nettopp har sett, er whey ikke noe mer enn et protein ekstrahert av melk og konsentrert i et hyperproteintilskudd. Imidlertid, som nesten ethvert supplement rettet mot idrettsutøvere, er whey protein målet for mange myter.

Myter eller Sannheter

La oss se på hva som er sant og hva som ikke går videre med hensyn til mulige bivirkninger av valleprotein:

- Vassprotein er dårlig for nyrene?

Når noen sier at de har hørt at myseprotein er dårlig, refererer de sannsynligvis til mulige nyreproblemer forårsaket av supplementet.

Dette er faktisk en halv sannhet, da det ikke finnes noen vitenskapelige studier som viser en sammenheng mellom mysekonsentrasjon og nyrekomplikasjoner (som nyrestein) hos friske mennesker.

Den publiserte forskningen hittil som hevder at whey påvirke nyrene ble utviklet med personer som allerede hadde en predisposisjon for nyreproblemer, og derfor ikke tjene som grunnlag for alle de andre med en perfekt funksjon av organer.

På den annen side har vi sagt at uttalelsen er en halv sannhet fordi overdreven forbruk av noe protein kan overbelaste nyrene, spesielt i fravær av tilstrekkelig inntak av væsker. Det er derfor ikke et krav om at whey protein er dårlig for nyrene, men at overskytende protein (enten fra kjøtt, bønner eller whey) kan endre nyrefunksjoner.

For å unngå at dette oppstår, ta vare på ditt daglige proteininntak, og prøv å begrense det til maksimalt 1,5 g protein / kg.

- Whey Protein Fettening? 

Nei, vassle vokser ikke, med mindre du overdriver i kalorier og ender med å ekstrapolere det du trenger for å møte dine daglige energibehov. Forstå hvorfor:

Hovedkilden til energi for cellene er karbohydrater, men i fravær av disse kan fettene og proteinene også brukes til å opprettholde metabolske funksjoner. Det motsatte er også sant, da i nærvær av karbohydrater kan overskytende protein lagres i form av fett.

For de som opprettholder et balansert kaloriforbruk og trening daglig, kan det ikke være et problem, men de som inntar mer enn de bruker, kan heller gå opp med whey protein. Det er ikke å si at vassle er fett, fordi det ikke ville være sant, men heller at overflødige kalorier i dietten kan føre til overvekt.

Hvis du bruker myse for å erstatte andre mer kalori mat vil ikke få fett, men hvis du holder den vanlige maten og bare legge whey kosthold er svært sannsynlig å se pekeren balanse opp. Tross alt inneholder en myseshake minst 100 kalorier.

For å ikke ende opp med å få fett med protein, må du være klar over noen myse merker på markedet som legger sukker, smaks og en rekke andre kjemiske tilsetningsstoffer som kan øke myse kalorier utover hva du egentlig trenger.

Til slutt, for de med et øye på skalaen, er idealet å konsumere det isolerte valleproteinet fordi dette er typen som inneholder et høyt proteininnhold og nesten ingenting sukker og karbohydrater.

- Skifter Whey produksjonen av hormoner?

En av de viktigste mytene av myseprotein er at det ville være en anabole steroid. Selv om den har en anabole funksjon - det vil si et stimulus for muskelvekst - valle er ikke et anabole stoff.

Og siden dette er en melkderivat, er det ikke noe hormonalt om valle. Derfor er kravet om at myseprotein virker som funksjon av skjoldbruskkjertelen og andre hormonproduserende kjertler definitivt en myte.

Har whey protein forårsaket osteoporose?

Denne myten er ikke unik for whey, som kravet er at dietter høyt i protein kan føre til tap av benmasse. Denne troen spredte seg fra tilstedeværelsen av kalsium i urinen til mennesker som spiste en diett rik på protein.

Forklaringen på det faktum ville være at for mye protein kan øke blodets surhet, som igjen ville tvinge beinene til å balansere blodets pH gjennom eliminering av kalsium og andre mineraler. Selvfølgelig vil denne prosessen svekke bein, en forløper for osteoporose.

I praksis er det imidlertid ikke bare noen avgjørende studier om det, da det er bevis for at whey protein kan bidra til økt bein tetthet. En forskning publisert i British Journal of Nutrition viste at mus som fikk fraksjoner av myseprotein, viste en nedgang i benresorpsjon, noe som resulterte i tettere bein.

Andre studier indikerer at overskytende kalsium i urinen i hyperproteiske dietter vil skyldes økt mineralabsorpsjon. Det vil si at whey ville bidra til å gjøre beinene sterkere og sunnere fordi det ville øke tilgjengeligheten av kalsium og muligens IGF-1, en naturlig forekommende vekstfaktor i melk.

Har Whey Protein Årsak Diabetes?

Selv om det ikke er kjent, har denne myten også en tendens til å sirkulere i idrettsmiljøet, siden vassle faktisk endrer blodsukkeret.

Studier tyder imidlertid på at melkeprotein kan bidra til å senke blodsukkeret hos både friske og diabetiske personer.

En undersøkelse publisert i 2005 i American Journal of Clinical Nutrition har vist at tilsetning av myseprotein til et raskt fordøyende karbohydratmåltid kan stimulere insulinutslipp og redusere glukosenivåer i sirkulasjonen snart etter et måltid.

På den annen side er det bevis for at leucin, en av aminosyrene som er ansvarlig for fordelene med myse, kan øke insulinresistensen.

Når konsumeres i lange perioder og i høye doser, kan leucin senke glukosegangen inn i celler og redusere insulinfølsomheten. Som et resultat er det stor risiko for å utvikle type 2 diabetes.

Selv om denne effekten ikke ser ut til å påvirke de fleste myseproteinbrukere, anbefales det at diabetikere og personer som er utsatt for sykdommen, unngår å bruke tillegget uten medisinsk rådgivning.

Har Whey forårsaket leddgikt?

Metabolismen av proteiner fører til dannelsen av urinsyre, som i overkant kan forårsake gikt, leddgikt og nyrestein. Igjen, som diskutert ovenfor, oppstår denne effekten hos de som allerede er predisponerte for sykdommen, som i hovedsak er arvelig.

Det vil si at hvis noen i familien din har leddgikt eller gikt, anbefales det at du unngår det daglige forbruket av myseprotein.

Drug Interaksjoner

Ifølge Mayo Clinic, whey protein kan øke risikoen for blødning når det brukes sammen med medisiner som også har samme effekt, som aspirin, antikoagulanter og ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler, som ibuprofen.

Endelig ord

Whey protein er et trygt supplement og utgjør ingen helserisiko, unntatt personer som allerede har en historie med nyreproblemer eller leddgikt. Og for de som har laktoseintoleranse, er tipset å velge whey protein alene.

Som med ethvert tillegg, er veiledningen alltid å søke en spesialisert profesjonell før du begynner å bruke myseprotein for å få muskel eller gå ned i vekt.

Ytterligere referanser:

  • Anders H Frid, Mikael Nilsson, Jens Juul Holst og Inger ME Björck. Effekt av myse på blodsukker og insulinresponser på kompositt frokost og lunsj måltider i type 2 diabetikere. Am J Clin Nutr juli 2005 vol. 82 nr. 1 69-75;
  • Kruger MC, Plimmer GG, Schollum LM, Haggarty N, Ram S, Palmano K. Effekten av mysosyreproteinfraksjoner på bentap i den ovariektomiserte rotte. Br J Nutr. 2005 aug; 94 (2): 244-52.

Og du har du noen gang hørt og trodd valleprotein er dårlig? Har noen av disse myse bivirkningene noen helsemessige forhold til deg? Kommenter nedenfor!