Whey Protein Isolate - hva det brukes til og hvordan du tar det


Whey Protein Isolate - hva det brukes til og hvordan du tar det / kosttilskudd

Blant de mange proteintilskuddene på markedet, kan isolert myseprotein betraktes som en av de beste. Oppnådd fra melk, isolert myseprotein har en høy konsentrasjon av proteiner med høy biologisk verdi, det vil si de som utnyttes best av musklene og fremmer økning av mager masse.

Og siden det har nesten ikke noe fett og karbohydrat, er supplementet fortsatt et godt alternativ for de som trenger å gå ned i vekt, men vil ikke miste muskelmasse.

Hva er Whey Protein Isolate?

Whey protein isolat er et supplement hentet fra myse, differensiert av høy konsentrasjon av proteiner med høy biologisk verdi - minst 90% per porsjon - og ved fravær av fett og karbohydrater i formuleringen.

Det er også kjent som et komplett protein fordi det inneholder alle aminosyrene som kroppen trenger for sine daglige funksjoner, og også å regenerere muskelvev.

Isolert valle er fortsatt en kilde til BCAAs, de forgrenede aminosyrene som forbedrer post-workout-utvinning og stimulerer proteinsyntese.

Ulike typer valle

Melk består av to proteiner, hvorav den ene er whey protein (den andre er kasein, noe som utgjør ca. 80% av alle melkeproteiner og er preget av langsom fordøyelse).

Under osteprosessen blir vallen filtrert og skilt fra kasein (den delen som koagulerer og danner selve osten). Dette gjenværende serum gjennomgår en prosess for å fjerne alle andre ikke-myseproteiner, og gjennom en serie filtreringer får du det vi kaller whey protein.

- Konsentrere

KOMPLETTERENDE ARTIKLER
  • Whey er karbohydrat verdt det?
  • [Video] Vassprotein før eller etter trening?
  • Er probiotisk hveteprotein bra? Hva å kjøpe?
  • Er Micellar Whey bra? Hva det er og hvordan det blir tatt

Selv om den ikke inneholder mer kasein, inneholder denne vasselen fortsatt fett og karbohydrater. Denne type produkt kalles myskekonsentrat.

Det er den vanligste valle og også den billigste blant de tre hovedtyper av myse, og er preget av den lavere proteinkonsentrasjonen (70-80%) og et høyt laktoseinnhold.

- Isolert

Gjennom andre behandlingstrinn, blir laktose, fett og andre ikke-proteinkomponenter eliminert fra myse, og sluttproduktet er kjent som whey protein alene.

Det er et godt produkt for de som leter etter mer protein og en raskere absorpsjon enn mysekonsentrater, men vil ikke bruke så mye på hydrolysert valle.

- Hydrolyseres

Vi kan si at hydrolysert valle er en type fordypet valle som har gått gjennom en prosess som gjør absorpsjonen av melkeproteinet enda raskere og mer effektiv.

Det er den dyreste valle på markedet og kan brukes av de som har problemer med å fordøye proteiner eller trenger aminosyrer nesten umiddelbart i sirkulasjonen.

Fordeler med myseprotein isolert fra konsentrat 

Siden den hydrolyserte valle er lite brukt og verdien er for høy til å bli konsumert regelmessig, la oss sammenligne de to typer vassdrag som er mest konsumert i dag.

- Muskeldefinisjon

Whey protein isolat er et godt alternativ for de som ser etter muskeldefinisjon samtidig som kroppsfettratene reduseres.

Konsentrert valle inneholder derimot karbohydrater og fett, noe som kan gjøre det vanskelig å redusere vekt og kontrollere vekten, avhengig av personens diett.

- Fravær av laktose

De som er laktoseintolerante eller prøver å senke melkesukkerinntaket, finner også whey protein alene en måte å konsumere høyverdig protein uten å måtte lide av gastrointestinal ubehag.

Som vi allerede har sett, inneholder mysekonsentrat fortsatt et høyt laktoseinnhold, noe som kan forårsake fra gass til alvorlige magekramper og diaré.

- Høyt proteininnhold av hurtig absorpsjon

Sammenlignet med mysekonsentrat har isolatet fordelen av å ha en mye høyere konsentrasjon av proteiner og å være av rask absorpsjon, ideell for meget intens trening.

Mens en konsentrert whey scoop gir i gjennomsnitt 23 g protein per porsjon på 33 g, den dosen er 24 gram per 28 g porsjon i valle alene.

- Vekttap

Endelig er isolert myseprotein et godt valg for de som er slanking og trenger å begrense forbruket av karbohydrater og fett. Konsentrert valle har derimot en høyere konsentrasjon av karbohydrater og lipider.

Den 100% Whey Optimum Gold Standard, som for eksempel er ansett som en av de beste valle i verden, inneholder 3 g karbohydrater per porsjon (30g).

For de som forbruker to myser rister en dag, betyr det 6 gram ekstra karbohydrater i kosten - noe som ikke er akkurat for mye, men kan hindre inntak i ketose for alle som virkelig ønsker å lage et lavt carb diett.

Cons

Ulempene med whey protein alene skyldes smaken (som pleier å være mildere nettopp på grunn av fravær av fettsyrer og sukker) og prisen som, som vi vil se senere, er større enn 0 av myskekonsentrat.

Hva er Whey Isolate for? 

På en forenklet måte kan vi si at isolert valle tjener til å nærme muskelcellene som ble skadet under trening, og tilrettelegge for mager masseøkning. Aminosyrene i valleisolat tjener også til å opprettholde eksisterende muskelvev, motvirke de negative virkningene av katabolisme.

Når det er absorbert i tarmene, er det lett å få myse i blodet, og derfra går det inn i muskelvevet hvor det med glukose kommer inn i cellene og stimulerer syntesen av nye proteiner.

Den høye konsentrasjonen av proteiner med høy biologisk verdi og deres hurtige absorpsjon garanterer en utmerket bruk av aminosyrene av myseprotein isolert av muskelfibre. Dette betyr at kostnadseffekten er veldig bra, siden du virkelig vil dra nytte av alle aminosyrene som leveres av supplementet.

Fordeler med Whey Protein Isolate

Sjekk ut noen av egenskapene til whey protein alene:

  • Øker proteinsyntese;
  • Stimulerer brenning av fett;
  • Styrker immunforsvaret;
  • Senker LDL (dårlig kolesterol) nivåer;
  • Forbedrer insulinfølsomheten
  • Øk metthet
  • Reduser effekten av kortisol (et hormon som kan forårsake katabolisme);
  • Stimulerer produksjonen av glutation (en kraftig antioksidant).

Nylig forskning tyder på at myseprotein bidrar til å forhindre visse typer kreft, spesielt brystkreft.

Whey Protein isolere for vekttap

Ikke alle som tar vassle alene, ser etter muskulær hypertrofi; mange bruker whey som kostholdsstøtte for vekttap. Hvis du er i denne gruppen, har du sikkert lurt på om whey protein alene faktisk hjelper deg med å gå ned i vekt.

Svaret er ja, fordi i motsetning til whey konsentrere, inneholder isolatet ikke fett og karbohydrater, noe som gjør det lettere å kontrollere kaloriene i dietten. I tillegg gir proteinene mer mat, noe som vil holde sulten vekk lenger.

Isolert valle forårsaker ikke store variasjoner i blodsukker. Dette betyr en lavere virkning av insulin, et hormon som kan stimulere appetitten, redusere metabolisme og legge til rette for lagring av fett i bukregionen.

Bare ikke verdt å spise alt og legge vassle til kostholdet som forventer å gå ned i vekt ved bordet. Som navnet sier, er whey protein alene et supplement, og bør konsumeres i kombinasjon med et balansert kosthold og mosjon.

Hvordan ta Whey Protein Isolate?

Prisen på isolert mysé rettferdiggjør ikke bruken flere ganger om dagen, for eksempel før sengetid og når du våkner. For de som ønsker å få alle fordelene med whey protein alene uten å måtte bruke mye, er den beste tiden å ta det, kort tid etter trening.

Det er fordi dette er akkurat det tidspunktet du mest trenger en høy konsentrasjon av aminosyrer i blodet som musklene venter på næringsstoffer for å starte den lange og tidkrevende prosessen med gjenoppbygging og vekst.

Studier indikerer at det kan være fordeler i valleproteinforbruk isolert med kasein etter trening, men å forlate melk og velge vann kan være et godt alternativ for å sikre raskere absorpsjon av aminosyrer.

Så den beste måten å ta vassleproteinet isolert i etter trening er med vann eller en enkel karbohydratkilde, for eksempel en fruktjuice. Ingenting hindrer deg i å bruke det på andre tider av dagen, for eksempel før du trener eller supplerer ditt daglige proteininntak.

Bivirkninger

Isolert myseprotein forårsaker vanligvis ikke mer alvorlige bivirkninger hos personer som trener og bruker kosttilskudd på riktig måte.

Overdreven proteininntak kan imidlertid overbelaste nyre- og leverfunksjon hos personer som allerede har en historie med nyre- og leverproblemer.

Prisklasse

Isolert myseprotein er dyrere enn myskekonsentrat på grunn av dets høye proteinkonsentrasjon. Prisen på en isolert myse i forhold til en konsentrert valle av samme merkevare kan være opptil 75% høyere. Så du må vurdere om denne prisen gir deg mer mening.

Hvor kan man kjøpe

Du kan bare finne myseprotein hos sportsbutikker eller på spesialiserte nettsteder.

Har du prøvd å ta whey protein alene, eller har du lyst til å erstatte konsentratet med det for bedre resultater? Kommenter nedenfor!